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中新网11月10日电 据美国《世界日报》报道,在海外,“便宜份量大”是中餐给外界的普遍印象,中餐馆业者多“以量制价”,推出便宜餐点以期吸引更多顾客,但在新冠肺炎疫情的持续下,餐馆失去了大部分的客源。纽约曼哈顿华埠商改区行政总监陈作舟表示,华人应该对自己有信心,不要妄自菲薄。

华埠中餐多主打物美价廉,一餐约十美元不等,有些快餐店的烧腊饭更以不到五美元的价格来吸引顾客,每天开张门口就是排队人潮;疫情前有不少人慕名而来,享受经济实惠的餐点,也成为中餐馆的优势,不过疫情之后这样的优势却变成餐馆的“硬伤”,在食材、人力等成本上涨的情况下,餐馆业者仍不敢涨价,害怕吓走了客人。虽然纽约市议会立法允许餐馆业者增收最多10%的“疫情恢复费”,但大部分曼哈顿华埠中餐馆业者不敢收,也让目前仍在经营的餐馆可说是“做一天、亏一天”。

中餐馆业者林Jack说,中餐比其他菜更便宜的印象已经深植人心。以该餐馆为例,一份刀削面原价9.65美元,疫情期间成本上涨,再加上担心找零会增加店员与顾客间的接触,如今涨到一份十美元,即便这样,还是有客人嫌贵。

      沈波透漏, ASML 与中国的渊源极深, 最早一台光刻机是于 1988 年进入中国 ,迄今已经 32 年了。

      2000 年 ASML 还在天津正式成立了分公司,目前已在中国设有 12 个办公室, 11 个仓储物流中心, 2 处开发中心, 1 个培训中心,共拥有 1000 多名员工。

华埠商改区在10月下旬针对300间华埠餐馆业者调查,发现有99%的业者都不收疫情恢复费。陈作舟表示,其他非中餐馆的餐点价格更贵,成本上涨,这些餐馆也自然涨价;他以亚洲菜为例,日本餐、韩国餐的价格都比中餐高出许多。“同样的牛肉,中餐还要切丝、切丁、腌制,做工多很多,但我们不敢收就是不敢收,”陈作舟说,总之还是华人应该要对自己有信心,不要妄自菲薄。(颜嘉莹)

林Jack表示,大部分的中餐业者如果涨价,都是以零头在涨,很少有人敢一口气一美元、两美元涨。纽约市议会在允许业者收取疫情恢复费后,即便中餐馆业者以最高的10%收取,也只会多收一美元左右,“如果我自己做消费者,我不觉得这样的收费算过分,但你又怎么知道顾客的心?可能你多收这一美元,他以后就不愿意再光顾了。”

       在这次进博会上, ASML 此次也带来了其整体光刻解决方案,包括先进控制能力的光刻机台计算光刻和测量通过建模、仿真、分析等技术,让边缘定位精度不断提高,目前的 DUV 光刻机可以制造 7nm 及以上工艺的半导体芯片。

       随着国内半导体行业的发展,国内客户购买的光刻机等产品也越来越多,根据 ASML 的财报,今年 Q2 、 Q3 季度中, 公司发往国内地区的光刻机占了全球销量的 20% 。

       根据沈波的消息, 这么多年来他们已经为中国国内地区的半导体客户累积提供了 700 多台装机。 

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